קערות ובולים
באיזה גודל קערה באמת משתמשים?
רוב המטבחים מחזיקים עשר קערות ומשתמשים בשלוש. הסוד הוא פירמידת גדלים נכונה: קערה מרכזית אחת גדולה (26-30 ס"מ) לסלט של ארוחה משפחתית, שתיים בינוניות (18-22) לתוספות, וסט בולים אישיים למרקים ולקינוחים.
איך בוחרים
- זכוכית שקופה — הכי ורסטילית: מתאימה לכל סגנון שולחן ולכל צבע מפה
- פורצלן לבן — הבחירה של המסעדות: האוכל בולט, הכתמים לא
- נירוסטה — למטבח העובד: קלה, לא נשברת, מצוינת להכנה והגשה
- לחג — קערה מעוצבת אחת במרכז עושה יותר מעשר קטנות
שאלות נפוצות
איזה גודל קערת סלט למשפחה?
ל-4-6 סועדים — 26-28 ס"מ. לאירוח גדול — 30 ס"מ ומעלה או שתי קערות בינוניות.
בולים נכנסים למדיח?
זכוכית ופורצלן — כן. פריטים עם עיטור מוזהב — שטיפה ידנית.
מה ההבדל בין בול לקערה?
בול הוא קערה אישית עמוקה (למרק, דגני בוקר, פוקה). קערה מתייחסת בדרך כלל לכלי ההגשה המרכזי.
ממשיכים לעיין: מערכות אוכל · מגשי הגשה · כוסות
קערות ובולים להגשה ולסלטים — זכוכית, פורצלן ונירוסטה בכל הגדלים, ממנות אישיות ועד קערות מרכזיות לשולחן חג. משלוח מהיר לכל הארץ.